Restoran Otomasyon Programı

[M_D_5]

Arkadaşlar bu tip programlar hakkında bilgi almak istiyorum. programın işleyişi nasık işlevi nasıl ne yapılır ne edilir. biraz bahsederseniz evinirim

[serkan]

restoran otomasyon programlarında her ürünün 1 porsiyon için reçetesi hazırlanır.eğer ürünler restoranda yapılmıyorsa hazır alınıp satılıyorsa (Cola-Ayran gibi) bunların stokları açılır.daha sonra garson efendiler el terminallerinden masalara gelip sipariş alırlar.Bu sipariş kasadaki bilgisayarın ekranına; masa numarası ve fiyatı olarak yansıtılır.ayrıca mutfakta bulunan bir yazıcıdanda alınan siparişe bağlı olarak hazırlarnacak ürünler yazdırılır.1porsiyon kuzu şiş,1 iskender,2 kola ,24.masa gibi bir fiş çıkar.Akşam olduğunda hangi ürünlerden ne kadar satılmış,en çok işi hangi masa yapmış,ençok sipariş hangi saatler arasında almışız gibi raporlar çıkar.Tabi birde yapılan ürünlerin hammaddesi stokdan düşer yani 1 porsiyon iskenderde 100gr.dana et kullanılıyorsa 10 tane satılmışsa 1Kg.dana eti depodan düşüp stok hareketine işler.

Bu ve buna benzer işleri yapıyor dediğin programlar..

[M_D_5]

Arkadaşım Çok Güzel Açıklamışsın Teşekkür Ederim.
İyi Çalışmalar..